MADIUN KOTA ASAL

 Saya berasal dari kota pecel alias kota Madiun, Jawa Timur. Apa kalian tahu tentang kota Madiun?? Madiun adalah kota penuh kenangan bagi saya. Banyak yang bilamng Madiun itu kota Pecel, kota Brem, atau kota gadis. Yuupp itu memang benar sekali gaesss

 

Banyak makanan khas dari kota Madiun, salah satunya adalah Pecel. Saya disini akan mendeskripsikan tentang Pecel Madiun. Chek this out!!!

 

Kalian pasti sudah mengenal makanan yang satu ini kan? yuupp ini adalah Nasi Pecel. Pecel ini terbuat dari beberapa sayur-sayuran dan yang terutama adalah sambel kacang. Banyak di luar kota Madiun yang menjual Pecel di berbagai tempat, Apakah kalian tahu cara membuat Pecel?? Kalau tidak tahu ini dia caranya, check this out........


Pertama kita siapkan sayur-mayurnya yaitu ada kacang panjang, sawi putih / sawi hijau, kangkung, tauge. Sedangkan bahan untuk sambal kacangnya yaitu kita siapkan kacang tanah (sesuai selera), cabe rawit, bawang putih, kencur, gula merah, daun jeruk, asam jawa dan air matang.
Untuk sayur-sayurnya kita rebus dulu sampai matang, sementara untuk sambalnya kita haluskan bahan-bahan sambel kacang. Setelah semua sudah siap tinggal siramkan sambel kacang di atas sayur-mayur tersebut. Bisa di tambah dengaan nasi dan lauk pauk lainnya (lele, ayam, telur, dll) dan jangan lupa di kasih kerupuk / peyek biar lebih mantabbb!!